隔夜的白煮秋葵能吃吗 秋葵发黑了还能吃吗

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发布时间: 2021-04-08 08:10:15 发布作者:

秋葵是一种常见的蔬菜,营养价值也很高,我经常自己做水煮秋葵吃,想问一下隔夜的白煮秋葵能吃吗?秋葵发黑了还能吃吗?

隔夜的白煮秋葵能吃吗

虽然隔夜的秋葵可以吃,但食物营养已经大打折扣了。隔夜菜,会产生亚硝酸盐,进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。偶尔吃吃是不会有大碍的,长期吃剩菜容易致癌。

秋葵可以炒着吃吗

可以。

秋葵切开里面都是黏黏腻腻的汁液,吃起来味道香甜、肉质柔软,秋葵就是这样以其独特的风味受到了老百姓的青睐。秋葵不仅美味,而且营养价值也是很高的,秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素等,还被称为“植物黄金”。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,食用方法比较多,要属其中最受欢迎、最简单的一种方法当属炒。

秋葵凉拌没熟能吃吗

食用没有成熟的秋葵一般不会引起中毒现象。秋葵是一种凉性食物,有些人吃了可能会引起胃部的轻微不适,如果有胃肠道疾病或者胃肠虚弱的患者,食用之后可能会出现腹泻的症状。同时秋葵表面因为有丰富的绒毛,如果这些没有处理干净,食用之后进入肠道后会损伤肠道,体质虚弱人也会引起肠道的不适。所以一些体质虚弱的人不建议食用。

秋葵发黑了还能吃吗

秋葵发黑了不能吃。

秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质,当然菌类感染繁殖也不可避免,引起果荚变色,因此,秋葵发黑了就不能吃了。

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